Catálogo de Cinespañol

El documental LA CASCA DE REIS es un proyecto audiovisual que pretende poner en valor el dulce valenciano conocido como ““La casca de Reis”.
La casca es un dulce típico valenciano en peligro de extinción. Hasta los años 70 del siglo XX era muy común en las fiestas navideñas, especialmente el día de Reyes, regalar la casca a los niños, sobre todo los padrinos a los ahijados y ahijadas. Los niños reciben el dulce con las dos manos y recitando unos versos que, con algunas variaciones, dicen así:

Senyor Rei, jo estic ací,
porte'm casques per a mi.
Les garrofes i la palla, per al rossí...

El cortometraje documental “La casca” da a conocer los valores gastronómicos, tradicionales, materiales e inmateriales del dulce conocido como “casca” y de todas las tradiciones que van asociadas a él, con la finalidad de contribuir a su conservación como parte del patrimonio de la cultura valenciana.